13 septembre 2009
Sorbet à la mûres
Les joies de vivre à la campagne…
Mardi dernier, lors de la promenade avec une de mes petites louloutes, nous avons pu récolter ceci :
Un peu plus de 900 gr de mûres
Il fallait en faire quelque chose de rapide pour que louloutes and Co puissent les déguster.
Et hop au boulot :
- Mixer les mûres de le blinder
- Tamiser le tout pour n’en récolter que la pulpe. Finir en pressant dans un torchon.
- Verser un jus de citron et 100gr de sucre
- Verser dans la sorbetière et laisser turbiner environ 45 mn
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