Un voyage culinaire...
Il y a quelques semaines j'ai découvert l'existence des BOX.
Il en existe une multitude que vous soyez accros au maquillage, au vin, au thé, que vous vouliez faire plaisir à vos enfants avec des box plus ciblée vers les bébés, les moins de 8 ans....
Moi, je voulais une box qui nous fasse changer nos habitudes alimentaires. Après hésitations entre une box plus pour les enfants et une qui nous fasse réellement découvrir d'autres goûts. J'ai choisi celle-çi :
C'est donc celle de KITCHEN TROTTER. Elle contenait donc pour celle du mois de Janvier, 7 produits que l'on découvre seulement à la reception. Quand on commande, on a aucune indication de la destination.
Pour notre première fois, nous découvrons la cuisine du Liban.
Enfin, pas que car parmi les produits, il y a un savon. Et quel savon, il sent trop bon : c'est un Fenaqia. Voici ce qui est écrit sur la boite : Les 7 péchés capiteux, Le savon rond de Phénicie et son porte savon, Luxure n°2. Le savon soin tout rond qui ne se prend pas que pour un savon...
Le meilleur du péché
J'exalte l'heure de la douche
Je prends soin de votre peau
Je la laisse douce, nourrie, satinée et parfumée
Je fais monter la température
Un parfum de péché : santal, cyprès, encens, jasmin
"dans le sillon lacté et chaud du santal, cyprès, jasmin et encens s'y encainaillent pour des plaisirs inavoués."
Tout un programme n'est ce pas. bref, bilan, j'adore ce savon !
Alors revenons à ce qui se mange...
Il y avait une boite de Foul Moudammas Al Wadi (des fèves) et du Taboulé Dénicheurs & Co (une préparation pour taboulé excellente). Ca c'était pour préparer une bien bonne entrée.
Ensuite, nous avions une boite de préparation pour Falafel mix Al Fez que nous pouvions préparer avec les Batata Harra. Nous avons tous aimé.
Pour le plat suivant, les épices contenus dans la box Zaatar sur les Quais, nous permettent de cuisiner de délicieuses brochettes de poulet Chiche taouk accompagnées de khiar bi laban. Très très bon aussi.
Et enfin pour finir ce repas, nous avons préparer un Namoura avec l'eau aromatisée à la rose Bahadourian.
En friandise, nous avons découvert de la Halva Al Rabih au arome de Géranium. C'est une confiserie qui malheureusement n'aura pas gagner des points "fidélité" chez nous.
Quelques photos pendant la préparation :
Bilan de cet essai : nous sommes super enthousiastes pour les prochaines. Résultat : nous nous sommes abonnés pour 3 mois !
Même si une entrée, 2 plats et un dessert demandent beaucoup de préparations, j'ai bien aimé passer ce temps en cuisine. Le plus surprenant pour moi c'est le gateau à base de semoule. Les goûts sont très agréables. Vraiment belle découverte.